Brasserie Grolsch : ici on transforme l'eau (de source) en bière ! / Jean-Bernard Gallois in Management, 244 (septembre 2016)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inManagement > 244 (septembre 2016) Titre : Brasserie Grolsch : ici on transforme l'eau (de source) en bière ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Année : 2016 Article : p. 26-30 Descripteurs : bière / brassage / industrie agroalimentaire / mercatique / Pays-Bas Résumé : Aspects techniques et économiques du brassage de la bière à la brasserie hollandaise Grolsch. La stratégie marketing de la brasserie. Sa cession future au géant japonais Asahi. Nature du document : documentaire [article] Brasserie Grolsch : ici on transforme l'eau (de source) en bière ! [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - 2016 . - p. 26-30. in Management > 244 (septembre 2016) Descripteurs : bière / brassage / industrie agroalimentaire / mercatique / Pays-Bas Résumé : Aspects techniques et économiques du brassage de la bière à la brasserie hollandaise Grolsch. La stratégie marketing de la brasserie. Sa cession future au géant japonais Asahi. Nature du document : documentaire Brasserie Grolsch : ici on transforme l'eau (de source) en bière ! de Jean-Bernard Gallois In Management, 244 (septembre 2016), p. 26-30 Aspects techniques et économiques du brassage de la bière à la brasserie hollandaise Grolsch. La stratégie marketing de la brasserie. Sa cession future au géant japonais Asahi. Gallois Jean-Bernard. « Brasserie Grolsch : ici on transforme l'eau (de source) en bière ! » in Management, 244 (septembre 2016), p. 26-30.

Ces innovations qui vont vous faire aimer le shopping / Jean-Bernard Gallois in Management, 243 (juillet 2016)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inManagement > 243 (juillet 2016) Titre : Ces innovations qui vont vous faire aimer le shopping Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Année : 2016 Article : p. 50-51 Descripteurs : relation avec la clientèle Mots-clés : économie numérique  smartphone Résumé : Présentation de quelques expérimentations dans la logique du phygital, qui combine l'usage d'un magasin traditionnel avec les avantages de l'économie numérique. Exemples présentés : une épicerie ouverte jour et nuit ; une cabine d'essayage dotée d'un miroir connecté et interactif ; une caisse automatique établissant la facture en posant juste ses achats sur le tapis roulant ; un robot qui va chercher les produits dans les rayons ; payer avec son smartphone. Nature du document : documentaire [article] Ces innovations qui vont vous faire aimer le shopping [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - 2016 . - p. 50-51. in Management > 243 (juillet 2016) Descripteurs : relation avec la clientèle Mots-clés : économie numérique  smartphone Résumé : Présentation de quelques expérimentations dans la logique du phygital, qui combine l'usage d'un magasin traditionnel avec les avantages de l'économie numérique. Exemples présentés : une épicerie ouverte jour et nuit ; une cabine d'essayage dotée d'un miroir connecté et interactif ; une caisse automatique établissant la facture en posant juste ses achats sur le tapis roulant ; un robot qui va chercher les produits dans les rayons ; payer avec son smartphone. Nature du document : documentaire Ces innovations qui vont vous faire aimer le shopping de Jean-Bernard Gallois In Management, 243 (juillet 2016), p. 50-51 Présentation de quelques expérimentations dans la logique du phygital, qui combine l'usage d'un magasin traditionnel avec les avantages de l'économie numérique. Exemples présentés : une épicerie ouverte jour et nuit ; une cabine d'essayage dotée d'un miroir connecté et interactif ; une caisse automatique établissant la facture en posant juste ses achats sur le tapis roulant ; un robot qui va chercher les produits dans les rayons ; payer avec son smartphone. Gallois Jean-Bernard. « Ces innovations qui vont vous faire aimer le shopping » in Management, 243 (juillet 2016), p. 50-51.

Ranimer l'esprit de la dolce vita. Martini voit toujours la vie en rosso / Jean-Bernard Gallois in Management, 243 (juillet 2016)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inManagement > 243 (juillet 2016) Titre : Ranimer l'esprit de la dolce vita. Martini voit toujours la vie en rosso Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Année : 2016 Article : p. 32-34 Descripteurs : apéritif / concurrence / Italie / mercatique / stratégie d'entreprise / vin Résumé : L'histoire de Martini, le fabriquant italien de vin aromatisé. La stratégie qui lui a permis de se développer et de faire face aujourd'hui à la concurrence. Nature du document : documentaire [article] Ranimer l'esprit de la dolce vita. Martini voit toujours la vie en rosso [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - 2016 . - p. 32-34. in Management > 243 (juillet 2016) Descripteurs : apéritif / concurrence / Italie / mercatique / stratégie d'entreprise / vin Résumé : L'histoire de Martini, le fabriquant italien de vin aromatisé. La stratégie qui lui a permis de se développer et de faire face aujourd'hui à la concurrence. Nature du document : documentaire Ranimer l'esprit de la dolce vita. Martini voit toujours la vie en rosso de Jean-Bernard Gallois In Management, 243 (juillet 2016), p. 32-34 L'histoire de Martini, le fabriquant italien de vin aromatisé. La stratégie qui lui a permis de se développer et de faire face aujourd'hui à la concurrence. Gallois Jean-Bernard. « Ranimer l'esprit de la dolce vita. Martini voit toujours la vie en rosso » in Management, 243 (juillet 2016), p. 32-34.