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... du roquefort et des bleus / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 443 (janvier 2018)
[article]
Titre : ... du roquefort et des bleus : Les petits secrets... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Année : 2018 Article : p. 76-78
in Ca m'intéresse > 443 (janvier 2018)Descripteurs : fromage / roquefort Mots-clés : bleu : fromage Résumé : Ils s'affinent lentement dans les caves et séduisent les amateurs de fromage au goût affirmé. Mais les copies industrielles leur font de l'ombre. Nature du document : documentaire [article] ... du roquefort et des bleus : Les petits secrets... [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2018 . - p. 76-78.
in Ca m'intéresse > 443 (janvier 2018)
Descripteurs : fromage / roquefort Mots-clés : bleu : fromage Résumé : Ils s'affinent lentement dans les caves et séduisent les amateurs de fromage au goût affirmé. Mais les copies industrielles leur font de l'ombre. Nature du document : documentaire
... du roquefort et des bleus : Les petits secrets...
de Jean-Paul Frétillet
In Ca m'intéresse, 443 (janvier 2018), p. 76-78
Ils s'affinent lentement dans les caves et séduisent les amateurs de fromage au goût affirmé. Mais les copies industrielles leur font de l'ombre.Frétillet Jean-Paul. « ... du roquefort et des bleus : Les petits secrets... » in Ca m'intéresse, 443 (janvier 2018), p. 76-78.